お知らせ

梅雨時期の氷見の海

北陸地方も梅雨時期になりましたが、今年はあまり雨が続く感じがまだなく逆にまだ涼しい今日この頃です。 今の時期はごまふぐとトビウオがよく獲れます。 ごまふぐの引きしまった身、トビウオのもっちりした食感、私は個人的に大好きで …

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潮の美27周年!期間限定特別価格のご案内

今月の6月8日でこの潮の美も、オープンより27周年を迎えることができました! これもひとえに、皆様のおかげと心より感謝申し上げます。 そこで、日頃の感謝の気持ちを込めて27周年を記念し、6月4日~6月30日(平日、土日全 …

春到来!富山湾の神秘ホタルイカ

氷見市もようやく暖かい日も増え、春らしい陽気になってきました。 この時期を代表する旬と言えばやはりホタルイカ! 大きさもまずまずになってきました。 もちろんこの時期はお料理のコースの中についておりますので、濃厚な旨味のあ …

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夕日の風景

ふと外を眺めたら夕日と立山連邦の景色が綺麗でした。 当店は全室からこんな感じで見えます。

夕日 立山

鰤のシーズンが終わります

早いもので昨年末から始まった鰤のシーズンがもう終わります。 当店へ食べに来ていただきましたお客様、ありがとうございました! 今シーズンは大変不漁でしたが、来シーズンは豊漁になることを願います。 写真は先週お客様の注文で鰤 …

ブリの姿造り
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